Workshop de Chocolate

Sempre quis fazer um workshop de chocolate e em Fevereiro surgiu essa oportunidade. Foi uma oferta de uma pessoa muito querida e importante para mim, que me tem apoiado muito. =) 

Foi uma tarde muito bem passada no espaço Teka Lisboa com o Célio Cruz do blog Sweet Gula e a Sílvia Martins do blog Bocadinhos de Açucar. Conheci novas pessoa, aprendi muito sobre o chocolate, as técnica de como o usar, novas receitas e ainda pude experimentar várias iguarias.

Deixo-vos aqui umas imagens do que aprendi nesse dia. 

Workshop de Chocolate

Workshop de Chocolate

Workshop de Chocolate

Bolo Jarros

Para festejar a Páscoa, tempo de plenitude e paz. 

Deixo-vos um bolo que transmite este estado. 

Bolo Jarros

Bolo de dois andares, de cenoura e chocolate. Recheado com ganache de chocolate.

Bolo Jarros

Bolo Jarros

Aceitam-se encomendas.

Bolo de criança - Discoteca

Uma encomenda para festejar os 10 anos da Inês.

Bolo de criança - Discoteca

Bolo tipo Pão-de-Ló recheado com doce de ovos e coberto com pasta de açúcar. 

Bolo de criança - Discoteca

Bolo de criança - Discoteca

Aceitam-se encomendas. 

Bolo Leão

Bolo de cenoura e ganache de chocolate, decorado com um leão em homenagem a um grande Sportinguista. 

Bolo Leão

É um bolo de dois andares, com um formato de savana. O leão encontra-se sobre um rochedo. 

Todo o bolo é comestível (tirando os bigodes do leão).

 

Aceitam-se encomendas.